Zurück in Bulgarien (065) - "Über Anrufe und Besuche aus der Heimat"

Vor einer Woche habe ich mit einer guten Bekannten aus Berlin telefoniert, die sich gerade eine Wohnung am Schwarzen Meer gekauft hat. Vorgestern hat mich jemand aus Norddeutschland angerufen, der sich mit dem Gedanken trägt, die Heimat zu verlassen. Dass diese Person, die ich bis zu dem Zeitpunkt nicht kannte, gerade mich angerufen hat, liegt daran, dass sie ernsthaft überlegt, nach Bulgarien auszuwandern. Sie hat viel Positives über das kleine Land am Rand gehört, angefangen von der Impfquote, die offiziell bei 30 Prozent liegt (da sich nicht wenige die Impfung gekauft haben, dürfte sie in Wirklichkeit bei 20, maximal 25 Prozent liegen), bis hin zu den fruchtbaren Böden, über die Bulgarien verfügt. Das ist wichtig, denn die Person kommt aus der Landwirtschaft. Deswegen habe ich auch sogleich meinen Bürgermeister ins Spiel gebracht, der ihr beim Finden einer Immobilie mit dementsprechendem Land behilflich sein könnte. Sie, also die Person aus Norddeutschland, will wirklich vorbeikommen. Wenn du ähnliche Überlegungen hast, kannst auch du dich an mich wenden. Im Oktober, ich erwähnte das schon einmal, wollen mich bereits Leute aus der Heimat besuchen. Und zwar zwei Handwerker aus Süddeutschland, die bei meinem Projekt "Donkey Sanctuary & Writers Retreat" mit anpacken wollen, und ein Kollege von der schreibenden Zunft. Mein Bürgermeister hat dafür, dass mich die Leute auch finden, extra Straßenschilder anbringen lassen. Und das, obwohl unser Weg, der unbefestigt ist, offiziell "außerhalb der Regulierung" ("извън регулация" - isvin regulazija) ist und er sich eigentlich nicht um uns kümmern müsste, so wie er sich um das Dorf kümmern muss. "Außerhalb der Regulierung" (isvin regulazija) heißt, dass wir tun und lassen können, was wir wollen, was in Bulgarien aber nichts besonderes ist. Hier macht ein jeder, was er will - oder zumindest versucht er es.

Foto&Text TaxiBerlin

Wahrlich, wir leben in aufregenden Zeiten

Es ist ziemlich genau 30 Jahre her, dass ich ein Konzert von Karsten Troyke in den damals noch unsanierten Hackeschen Höfen besuchte. Karsten Troyke präsentierte im ehemaligen jüdischen Viertel Berlins Jiddische Lieder. Obwohl die historische Kulisse, in der das Konzert seinerzeit stattfand, einen "maroden Charme" besaß, hatten damals noch alle ein Dach über dem Kopf. Das ist heute nicht mehr selbstverständlich. Doch zurück zu Karsten Troyke, dessen Vortrag mir damals sehr gut gefallen hat. Dass er einmal einen Text von mir einsprechen würde, hätte ich mir nicht träumen lassen. Genau dies ist nun mit meinem Text über San Francisco passiert, der neulich in der Berliner Zeitung erschienen ist. - Wir leben wahrlich in aufregenden Zeiten. Ich kann es kaum erwarten zu erfahren, wie es weiter geht.

Podcast RadioMünchen

Text TaxiBerlin

Zurück in Bulgarien (064) - "Im South Park in Sofia"

Auch in Sofia gibt es einen South Park, der auf bulgarisch Jushen Park (Южен парк) heißt. Dort haben die USA, genau USAID, 570 Bäume gepflanzt, so steht es auf einem Denkmal im Jushen Park. Das passt augenscheinlich nicht jedem, denn das metallene Schild auf dem Denkmal weist Beschädigungen auf. Schwer zu sagen, ob ganz und gar geschossen wurde auf das Denkmal. Auszuschließen ist es nicht. Was sicher zu sein scheint, ist, dass es vor wenigen Tagen ein FarmAid Konzert in den USA gab, auf dem neben Neil Young und Willie Nelson auch Bob Dylan auftrat. 1985 gab es schon einmal ein großes FarmAid Konzert, das ich damals noch live vor dem Fernseher mitverfolgt habe. Das ist jetzt fast 40 Jahre her. Schon damals ging es den Farmern in den USA mies. Daran scheint sich nichts geändert zu haben, sonst würde man wohl kaum ein zweites FarmAid Konzert veranstalten. Dass USAID nun ausgerechnet Bäume in Bulgarien pflanzt, verwundert viele Bulgaren. Weder leben die Menschen in Bulgarien auf Bäumen, noch ernähren sie sich von ihnen. Allerdings vermuten einige Bulgaren, dass wenn der Amerikaner 570 Bäume pflanzt, er irgendwann 1.570 Bäume zurückhaben will, wenn nicht gar 10.570.

Fotos&Text TaxiBerlin

Still alive - Der Nichtsänger und Nobelpreisträger

Bob Dylan, der 82 jährige Literaturnobelpreisträger von 2016, der auch als "Der Nichtsänger" bekannt ist, ist "still alive", wie obige aktuelle Aufnahme beweist. Seine aktuelle "Rough and Rowdy Ways World Wide Tour" begann bereits 2021 und soll bis 2024 gehen. Wenn, ja wenn der gute alte Bob nicht vorher den Löffel abgibt, möglicherweise auf der Bühne. Vielleicht ist das sogar Bobs Idee - wer weiß?

PS: Wer sich nicht alle drei Songs vom Nichtsänger und Nobelpreisträger anhören möchte, dem empfehle ich bei dessem letzten Lied, also bei 9:35 einzusetzen.

PPS: Was das Werbeplakat für die Tour angeht - schau es dir ganz genau an!

Video YouTube

Text TaxiBerlin

Im Taxi mit Serdar Somuncu und Maximilian Pütz

Als ich noch Taxi in Berlin gefahren bin, habe ich Sonntags im Taxi oft "Die Blaue Stunde" auf Radio Eins von und mit Serdar Somuncu gehört und mich zunehmend mit Serdar gequält. Gequält habe ich mich deswegen, weil mir Serdar immer öfter auf die Nerven ging. Warum genau, kann ich gar nicht mehr sagen. Es ist einfach schon zu lange her. Jedenfalls hätte ich nie gedacht, dass Serdar eine solche Wendung hinbekommen würde. Dass Serdar sie hinbekommen hat, hat, so denke ich, mit seinem türkischen Migrationshintergrund zu tun. Maximilian Pütz, mit dem sich Serdar in obigem aktuellen Interview unterhält und dessen Mutter Griechin ist, kenne ich erst seit kurzem. Maximilian coacht Männer, die Angst vor Frauen haben. Angst vor Frauen haben sie, weil sie von Frauen erzogen wurden und kaum männliche Vorbilder haben. Ein interessanter Ansatz, wie ich finde, der auf immer mehr Männer zutrifft heute. Das Gespräch zwischen Serdar und Maximilian erinnert mich an Gespräche in meinem Taxi, wo ein jeder alles sagen durfte, sogar die Wahrheit. Dass ein jeder alles sagen durfte, bedeutete nicht, dass ich alles Gesagte geteilt habe. Eigentlich eine Selbstverständlichkeit. Aber wir leben in besonderen Zeiten, in denen selbstverständliches nicht mehr selbstverständlich ist.

Video YouTube

Text TaxiBerlin

Zurück in Bulgarien (063) - "Selbstbeweihräucherung"

Lange habe ich es nicht gemacht, dafür jetzt gleich zweimal in kurzer Folge. Die Rede ist davon, dass ich meine Hütte ausgeräuchert habe, und zwar mit Weihrauch. Auch die Orthodoxen nehmen Weihrauch zur Desinfektion, aber vor allem zur Selbstbeweihräucherung. Zur Selbstbeweihräucherung und Desinfelkion braucht man Weihrauch, den man in jeder Kirche in Bulgarien bekommt, in den größeren Städten gibt es auch Geschäfte, die ihn verkaufen. Den Weihrauch legt man auf kleine runde Briketts, die dafür auf der einen Seite eine kleine Vertiefung haben, die sich selbst entzünden, und die man überall zum Weihrauch dazu bekommt. Selbst entzünden bedeutet, dass sie selbstständig weiterbrennen, wenn man sie einmal angezündet hat. Woran das genau liegt, kann ich nicht sagen. Man muss dem Brikett etwas hinzugegeben haben, dass er sich selbst entzündet. Das Gefäß, in das man das kleine Brikett legt, der Fachbegriff fällt mir gerade nicht ein, bekommt man auch in jeder Kirche. Man kann auch einfach einen Unterteller oder eine flache Tasse nehmen. Weihrauch, der ein oder andere erinnert sich, hatten neben Myrrhe und Gold auch die drei Weisen Caspar, Melchior und Balthasar aus dem Morgenland im Gepäck, als sie bei dem kleinen Jesus kurz nach seiner Geburt im Stall aufschlugen. Weihrauch ist ein Harz, das vor allem aus der Baumart Boswellia gewonnen wird. Boswellia wiederum ist eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Balsambaumgewächse. Weihrauch hat neben anderen pharmakologischen Wirkungen auch eine hirnleistungssteigernde und eine das Immunsystem stärkende Wirkung, was man auch meinen Texten anmerkt, so hoffe ich zumindest.

Foto&Text TaxiBerlin

Zurück in Bulgarien (062) - "Du kannst dein Leben ändern"

Ankunft im Dorf Emona am Schwarzen Meer

nach 40 Tagen und 750 Kilometern quer durch Bulgarien

"Du mußt dein Leben ändern" ist ein Essay des Philosophen Peter Sloterdijk aus dem Jahre 2009. Mit Imperativen bin ich vorsichtig, insbesondere wenn es um eine so große Sache geht, wie sein Leben zu ändern. Was ich bestätigen kann, ist, dass es prinzipiell möglich ist, sein Leben zu ändern. Ich hatte darüber bereits gestern in diesem Beitrag geschrieben, allerdings vergessen meine Eselwanderung quer durch Bulgarien zu erwähnen, die für mich ebenfalls lebensverändernd war. Wie eine Eselwanderung auch dein Leben verändern kann, darüber spreche ich im vierten Teil meines Interviews mit den Munich Globe Bloggers, das jetzt online ist.

Foto&Text TaxiBerlin

Zurück in Bulgarien (061) - "Nicht Tier und nicht Pflanze"

Ich mag Pilze zu sammeln, aber nicht sie zu essen. Dementsprechend kann ich sie auch nicht zubereiten. Im Korb sehen sie sowieso besser aus als in der Pfanne. Da ich mich mit Pilzen nicht auskenne, sammle ich immer nur einen - den Schirm- bzw. Parasolpilz. Den kenne ich. Das Messer hat mir übrigens mein Freund aus Bremen geschenkt. Er meinte, ich könnte es in Bulgarien gebrauchen, wohl aber weniger um Pilze abzuschneiden. Ein anderer Freund wollte mich mal davon überzeugen, mir eine Knarre zuzulegen. Keine Angst, eine Knarre habe ich nicht. Eine Knarre ist mir noch fremder als Pilze. Pilze sind übrigens nicht Tier und nicht Pflanze. Pilze gehören einem eigenen Reich von Lebewesen an. Immerhin: Pilze sind vegan. Aber das ist mir wiederum egal. Ich esse auch Fleisch, wenngleich immer weniger und in Bulgarien fast gar nicht. In meinem Dorf gibt es einen LKW-Fahrer, der regelmäßig nach Deutschland fährt, um von dort Schweinehälften nach Bulgarien ranzukarren. Nachdem ich das gehört habe, war mir klar, warum man Fleisch hier besser nicht essen sollte. Da in Bulgarien allgemein und in der ärmsten Region im Nordwesten insbesondere keiner wirklich Geld hat, darüber hinaus der Transport sich noch lohnen muss, kann es sich bei dem Fleisch, das der Mann aus meinem Dorf regelmäßig aus Deutschland rankarrt, nur um das Letzte vom Letzten handeln. Vermutlich wurden da die Reste von Böden deutscher Schlachthöfe zusammengefegt, die in Deutschland (noch) unverkäuflich sind. Der Mann selbst isst das von ihm aus Deutschland rangekarrte Schweinefleisch übrigens nicht, sondern nur Wild, das er selbst erlegt. Dazu braucht man dann doch eine Knarre. Es geht auch mit einem Messer, aber dazu braucht man besondere Fähigkeiten, die ich (noch) nicht habe. Solange halte ich mich lieber an Gurken und Tomaten.

Fotos&Text TaxiBerlin

"Friedensfähigkeit und Kriegslust" - Wiedersehen mit Hans-Joachim Maaz

"Friedensfähigkeit und Kriegslust" - so heißt das neue Buch von Hans-Joachim Maaz, das demnächst beim Berliner Verlag "Frank & Timme" erscheint. In ihm geht der Psychotherapeut, Psychoanalytiker und Bestsellerautor aus Halle an der Saale der Frage nach, wie es sein kann, dass so viele Menschen in Deutschland so kriegsbegeistert, regelrecht kriegslüstern geworden sind. Weitere Themen meines Interviews, das zuerst auf Multipolar veröffentlicht und nun auch von Radio München eingesprochen wurde, sind der Bedarf an Psychotherapie in Deutschland, die unterschiedliche Sozialisation in Ost und West und ihre Folgen, die Letzte Generation und die Künstliche Intelligenz. - Hans-Joachim Maaz saß nicht nur vor einiger Zeit in meinem Taxi in Berlin, sondern ich war vor jetzt 30 Jahren auch bei ihm in der Therapie in Halle an der Saale, meiner Geburtsstadt. Meine Therapie bei Hans-Joachim Maaz hat mein Leben verändert, wenngleich nicht sofort. Denn es stimmt wirklich: Psychotherapie ist kein Wochenendseminar sondern ein Lebensweg. Auch ich habe die Therapie über viele Jahre schleifen lassen, bin aber immer wieder auf sie zurückgekommen. Die wichtigste Entscheidung war in dem Zusammenhang mit dem Alkohol aufzuhören. Das ist jetzt über fünf Jahren her. Auch hier kann ich bestätigen, dass man fünf Jahre braucht, um wieder man selbst zu werden. Und noch etwas ist eingetreten. Etwas, was ich vor 30 Jahren in Halle zu Hans-Joachim Maaz sagte: "Ich habe das Gefühl, dass wir uns wiedersehen."

Podcast RadioMünchen

Text TaxiBerlin

Zurück in Bulgarien (060) - "Gebirge oder Krieg"

Obwohl die Berge des Balkangebirges vor meiner Haustür immer da sind, sieht man sie manchmal nicht und manchmal sieht man nur die Spitzen. So war es gestern, als es ein Gewitter gab. Trotz des Gewitters bin ich raus, denn das Gewitter war einige Kilometer weg. Auch geregnet hat es bei mir nicht, weswegen ich ungestört fotografieren konnte, wozu ich einen kleinen Hügel rauf bin. Trotz des kleinen Hügels, den ich rauf bin, lagen immer noch gut 1.000 Höhenmeter zwischen mir und den beiden Spitzen. 1.000 Höhenmeter sind dreinmal der Berliner Fernsehturm übereinander, und das bis zur 368 m hohen Spitze. Die beiden Spitzen vor meiner Haustür nenne ich die bulgarischen Twin Peaks, offiziell heißen sie Todorini Kukli, also Theodoras Puppen. Die Puppen von Theodora sind 1.785 m hoch. Theodora, so die Legende, war eine junge Frau aus unserem Dorf, die den Berg hochgestiegen ist, weil sich kein Mann für sie interessiert hat. Um wieder zurück zu finden, nahm sie fünf Wollspindeln mit, die sie auf ihrem Weg abrollte. Die fünf Wollspindeln steckte sie oben in die Spitzen. Dazu muss man wissen, dass die Todorini Kukli eigentlich fünf Spitzen haben, von denen man meist aber nur zwei, maximal drei sieht. Da die Wolle auf den Wollspindeln nicht lang genug war, vielleicht hätte Theodora sie aneinander knüpfen und nicht gemeinsam ausrollen sollen, fand sie nicht mehr den Weg zurück ins Dorf, sondern kam in den Bergen ums Leben. Das passiert selbst erfahrenen Bergführern, dass sie im Balkangebirge ums Leben kommen, denn das Wetter kann im Alten Gebirge, wie das Balkangebirge in Bulgarien genannt wird, sehr schnell wechseln. Doch zurück zu Theodora, der all dies vermutlich erspart geblieben wäre, wenn sich auch nur ein Mann für sie interessiert hätte. Eine selbst für bulgarische Verhältnisse, wo alles immer umgedreht ist, äußerst ungewöhnliche Geschichte. Im Normalfall ist es eher umgedreht. Im richtigen Leben interessieren sich für viele Männer keine Frauen, auch in Bulgarien. Mancher geht deswegen ins Gebirge, andere ziehen in den Krieg.

Foto&Text TaxiBerlin

Zurück in Bulgarien (059) - "In der Universitätsbuchhandlung in Sofia"

Bin ich in Sofia, schaue ich in aller Regel in der Universiätsbuchhandlung vorbei, die sich in der Unterführung und am Eingang zur U-Bahn direkt zu Füßen der Universität „Heiliger Kliment Ohridski“ (bulgarisch Софийски университет „Св. Климент Охридски“ - Sofijski uniwersitet Sw. Kliment Ochridski) befindet, so auch am vergangenen Donnerstag. Dass ich in die Universiätsbuchhandlung gehe, liegt daran, dass es die beste Buchhandlung in Sofia ist, zumindest meiner Meinung nach. So findet man beispielsweise Postkarten und Jutebeutel wie diese hier. Auch in Berlin bin ich regelmäßig in Buchhandlungen gegangen. Ähnliche Postkarten und Jutebeutel habe ich dort nie gefunden. Klar, gibt es dort auch Postkarten und Jutebeutel. Verglichen mit den Postkarten und Jutebeutel hier ist dort entweder nur Schnulli drauf oder politisch korrektes Gedöhns, was kein Mensch wirklich braucht, sieht man von denen ab, die sich gerne mit Nichts selbst beweihräuchern. Davon gibt es in Berlin wiederum mehr als genug. Mit dem Spruch von Goethe sind sie natürlich überfordert, obwohl - oder vielleicht gerade deswegen - genau sie gemeint sind. Im Original lautet das Goethe-Zitat übrigens: "Niemand ist hoffnungsloser versklavt als jene, die fälschlicherweise glauben, frei zu sein."

Fotos&Text TaxiBerlin

Gimme Some Truth: "Happy Xmas - War Is Over"

In drei Monaten ist Weihnachten. Das ist ein Fakt, an dem vermutlich auch Faktenchecker nichts auszusetzen haben. Ein anderer möglicher Fakt ist, dass der Krieg in der Ukraine vorbei ist. Dies meint zumindest Seymor Hersh. Das ist der investigative Journalist, nach dessen Meinung die USA Nord Stream Zwei gesprengt haben und nicht Andromeda. Hersh hat in einem aktuellen Beitrag mit dem Titel "Zelensky’s 'Bad Moment'" darüber geschrieben. Nach eigenen Angaben hat Hersh mit einem amerikanischen Geheimdienstmitarbeiter gesprochen, der ihm sagte, dass der Krieg vorbei sei, Russland ihn gewonnen habe und es keine ukrainische Offensive mehr gäbe. Weiter sagte er, dass das Weiße Haus und die amerikanischen Medien die Lüge aufrechterhalten müssen. Die Wahrheit sei, wenn der ukrainischen Armee befohlen werden würde, die Offensive fortzusetzen, würde die Armee meutern. Die Soldaten seien nicht mehr bereit zu sterben, was aber nicht zu dem Unsinn passen würde, den Biden und das Weiße Haus bis heute verbreiten.

Video YouTube

Text TaxiBerlin

Zurück in Bulgarien (058) - Aus dem Buch einer Bewegung: "Ich würde meinem Sohn beibringen, wie man mit einem Gewehr umgeht."

„Ich würde meinem Sohn beibringen, wie man mit einem Gewehr umgeht.“ - Mit diesem Satz endet das Buch "Zehn Milliarden - Das Ausmaß der Klimakrise." von Stephen Emmott. Der herausgebende Suhrkamp Verlag schreibt dazu auf seiner Seite: "2013 prophezeite Stephen Emmott den Kollaps unserer Welt: Rohstoffmangel, Klimakrise, und bald sind wir zehn Milliarden. Eine Prophezeiung, die von Jahr zu Jahr realistischer wird und jetzt Millionen Menschen weltweit zum Demonstrieren auf die Straße treibt. 'Zehn Milliarden' ist zum Buch einer Bewegung geworden und erscheint nun (im März 2020) in erweiterter Neuausgabe. Dies ist ein Buch über uns. Es ist ein Buch über Sie, Ihre Kinder, Ihre Eltern, Ihre Freunde. Es geht um jeden Einzelnen von uns. Und um unser Versagen. Unser Versagen als Individuen, das Versagen der Wirtschaft und das unserer Politiker. Es geht um den beispiellosen Notfall planetarischen Ausmaßes, den wir selbst geschaffen haben. Es geht um unsere Zukunft." - So weit der herausgebende Suhrkamp Verlag. Der Autor selbst schreibt in seinem Buch: „Ich habe einem der nüchternsten und klügsten Forscher, die mir jemals begegnet sind, einem jungen Kerl aus meinem Labor, der sich weiß Gott in diesen Dingen auskennt, die folgende Frage gestellt: Wenn er angesichts der Situation, mit der wir derzeit konfrontiert sind, nur eine einzige Sache tun könnte, was wäre das? Was würde er tun? Wissen Sie, was er geantwortet hat? Ich würde meinem Sohn beibringen, wie man mit einem Gewehr umgeht.“ - Ich als nüchternster und klügster ehemaliger Berliner Taxifahrer empfehle dafür nach Bulgarien zu kommen, weil es hier die dafür nötige Ausrüstung - Waffen und Munition - in großer Auswahl und für wenig Geld überall zu kaufen gibt. So beispielsweise auch gestern auf der Kirmes in meinem Dorf, wo die beiden Bilder entstanden sind.

Fotos&Text TaxiBerlin

Zurück in Bulgarien (057) - "Unterm Sonndendach"

Sonnendach mit Ausblick

Heute beim Mittagessen bei meinen Nachbarn unterm Sonnendach fiel mir der Traum ein, den ich vor gut vierzig Jahren hatte. Dieser Traum war wenn man so will meine Antwort auf die Frage, ob ich in den Westen gehen soll oder nicht. Im Traum sah ich mich unter einem Sonnendach aus Weintrauben in Bulgarien sitzen und den Spiegel lesen. Ähnlich obigem Sonnendach, unter dem ich heute Mittag bei meinen Nachbarn zum Essen saß. Im Traum war es das meiner bulgarischen Verwandten in einem kleinen Dorf auf dem flachen Land. Der obige Ausblick auf das Gebirge fehlte dort also. Zurück zum Spiegel, den ich damals noch nicht gefunden hatte in Bulgarien. Trotzdem war ich mir sicher, dass ich ihn finden würde. Dass ich mir dessen sicher war, lag vor allem daran, dass ich bereits die Süddeutsche gefunden hatte. Die Süddeutsche Zeitung gab es im sozialistischen Bulgarien am Zentralen Hauptbahnhof in Sofia an einem kleinen Kiosk für viel Geld zu kaufen. Ich war Teenager, vielleicht 15 oder 16 Jahre alt, und hatte zuvor noch nie die Süddeutsche in der Hand gehalten, im Gegensatz zum Spiegel. Beides waren damals für mich als "Kind der DDR" wirkliche Offenbarungen. Für mich stand fest, dass, wenn ich schon nicht in den Westen gehe, sie eines Tages unterm Sonnendach dann in Bulgarien lesen, ach was sage ich, regelrecht studieren würde. Dass ich irgendwann einmal aus Notwehr gegen Presseorgane wie den Spiel und die Süddeutsche von Bulgarien aus anschreiben würde, gegen den täglichen Unsinn, die falsche, verlogene und tendenzielle Berichterstattung - das hätte ich mir nie träumen lassen. - Das Leben ist voller Überraschungen und überraschenden Wendungen. Auf jede von ihnen freue ich mich bis heute Tag für Tag aufs Neue.

Foto&Text TaxiBerlin

Zurück in Bulgarien (056) - "Essen mit Ausblick"

Heute war ich anlässlich des Sbor, also der Dorfkirmes, bei meinen Nachbarn zum Mittagessen eingeladen, wo obige Aufnahme entstand. Das vorne ist ein traditioneller bulgarischer Schopska Salata. Den habe ich gemacht. Genauso den in der Mitte, das ist Sele s Morkovi, also Kohl mit Möhren. Sele s Morkovi ist einfach und lecker. Das ist er aber nur in Bulgarien. Der deutsche Kohl ist zu hart für Sele s Morkovi. Die Nachbarn haben etwas Fleisch in die Pfanne gehauen, genau waren es platt gemachte Rippchen. Dazu gab es Kartoffeln mit Zwiebeln, die sind in dem Topf, und Schafkäse mit Oliven und eine Tomate. Brot gab es nicht, was ganz untypisch ist. Normalerweise gibt es immer und überall Weißbrot dazu in Bulgarien. Da das Weißbrot aber nicht mehr das ist, was es mal war, verzichten viele Bulgaren neuerdings auf das traditionelle Weißbrot auf ihrem Mittagstisch. Was immer noch unverändert ist, das ist der Ausblick auf das Balkangebirge.

Foto&Text TaxiBerlin